从华南的一家社区小店到近三千家门店的商业巨头，钱大妈依托其独特的“折扣日清”模式，成功迈出了资本化扩张的步伐。

1月12日晚间，中国社区生鲜连锁企业钱大妈国际控股有限公司在港交所披露招股书，正式启动赴港上市进程。联席保荐人为中金公司和农银国际。

招股书显示，截至2025年9月底，钱大妈已在全国布局近3000家门店（精确数据为2938家），构建起辐射全国的社区生鲜零售网络。

凭借这一庞大的线下网络，钱大妈连续五年位居生鲜行业商品交易总额首位，并支撑其年营收规模超过100亿元。

招股书中的家底

钱大妈的招股书详细披露了其经营规模和盈利能力。截至2025年9月，该公司已在全国范围内布局2938家门店，这些门店主要选址于大中型社区步行500米范围内，构建了密集的零售网络。

财务数据显示，钱大妈的盈利水平呈现稳健增长态势。2023年、2024年及2025年前九个月，其经调整净利润分别达到1.16亿元、1.93亿元和2.15亿元。

高效的运营是支撑其盈利的关键。2024年，钱大妈单店日销售额约为1.4万元，其坪效（每平方米销售额）约为传统商超的6倍、便利店的3倍，达到社区生鲜连锁行业平均水平的2倍。

钱大妈得以快速崛起的核心，是其深入人心的 “不卖隔夜肉” 理念及与之配套的“折扣日清”运营模式。

该公司在招股书中明确阐述了其清货机制：“我们的门店每天晚上7点开始打九折，其后每30分钟额外再增加一折，直至晚上11时30分剩余产品免费送”。这一机制从根源上确保了所有生鲜产品在到货当日出清，极大降低了库存损耗和经营风险。

该模式不仅解决了生鲜行业最大的损耗难题，更与社区居民建立了深度的消费信任，构筑了坚实的品牌壁垒。

高效的供应链与数字化

“折扣日清”模式的高效运转，离不开背后强大的全链路供应链体系支撑。

钱大妈在全国布局了16座仓储综合仓，总面积超过22万平方米，并配备了恒温系统。公司与超过120家物流企业合作，日均调运超800辆冷链车，实现了从“枝头采摘”到“门店上架”最快24小时直达的极致效率。

其中，猪肉从屠宰场到餐桌的流程可缩短至仅6小时，绝大多数产品在仓库内的周转时间不超过12小时，远低于行业平均的2至4天。

在数字化方面，钱大妈建立了超过200人的IT团队，通过自研的数字化管理工具和大数据分析，实现了从采购到销售的全业务链路智能化管控。

此次赴港上市，将为钱大妈的下一阶段发展注入资本动力。招股书披露了其未来的战略方向。

在门店网络方面，钱大妈计划实施 “加密一城、辐射周边” 的策略。一方面，在核心的华南地区继续提升门店密度；另一方面，向周边低线城市及县域市场延伸，并探索更大店型以满足多元需求。

公司还将通过加盟拓展与战略性收购双轮驱动，扩大在华东、华中、西南等战略区域的覆盖，并深耕港澳市场，为长期的国际化发展奠定基础。

此外，线上渠道拓展也被列为重点。钱大妈计划升级即时达、次日达服务，高效联动第三方平台，并布局直播电商等新兴渠道，构建全渠道零售网络。

随着招股书的披露，钱大妈十余年的社区深耕故事即将翻开资本化的新篇章。在规模达1.7万亿元且连锁化率仍有提升空间的社区生鲜赛道，钱大妈的上市或将引发新一轮的行业整合与模式竞逐。