火锅店的沸腾汤底旁，董事长张勇时隔四年重新拿起CEO的指挥棒，而一年半前接任的苟轶群将转向推动公司智能化变革。

海底捞董事会宣布，自2026年1月13日起，公司创始人、董事会主席兼执行董事张勇获委任为首席执行官，接替辞任的苟轶群。这是张勇自2022年3月卸任CEO后，时隔约四年再次执掌公司日常管理。

此次调整中，除苟轶群辞任执行董事及首席执行官外，宋青和高洁也辞任了执行董事职务。与此同时，海底捞完成了新一轮执行董事委任，李娜娜、朱银花、焦德凤及朱轩宜分别获委任为公司执行董事。

核心变动

张勇重任CEO引发市场关注。公告显示，基于对公司管理层安排的整体调整及综合考量，董事会主席兼执行董事张勇获委任为海底捞首席执行官。

张勇的上一段CEO任期是自2018年1月17日至2022年3月1日。此后，该职位先后由杨利娟和苟轶群接任。

与此同时，海底捞董事会迎来“三退四进”的人员调整。苟轶群辞任公司执行董事及首席执行官，宋青辞任执行董事及提名委员会成员，高洁辞任执行董事。辞任后，三人将继续在集团担任重要管理职能。

海底捞同步完成了新任执行董事的委任。李娜娜、朱银花、焦德凤及朱轩宜已分别获委任为公司执行董事。李娜娜还获委任为公司提名委员会成员。

据海底捞公告，新任四位执行董事均为女性，且长期在海底捞体系内成长。她们分别来自区域运营管理、产品与供应链管理及集团战略支持等不同岗位，具有较为完整的一线经营与管理经验。

新任董事有权收取董事聘金每年60万元。随着新董事的加入，海底捞董事会成员结构在性别构成与年龄层次上呈现出更为多元化的特征。

战略背景

苟轶群辞任CEO后，将在集团统筹推动管理流程的智能化与自动化规划，推动运营模式升级和智能中台建设，提升组织管理效率与决策效能。宋青将继续担任集团产品委员会主任。

对于新任四位执行董事，海底捞表示这是为支持公司持续创新及长期发展，积极磨砺并培养年轻一代管理团队。

据公告内容，董事会认为委任新董事将会带来新视野和新动力，提升董事会效率，并有助于公司维持高标准的企业管治。

花旗银行在1月12日发布的研报中，将海底捞2025年销售预测上调2%，以反映其配送业务增长及2025年下半年新业务贡献高于预期。该行还将海底捞的目标价从18.5港元上调至19.7港元，维持“买入”评级。

截至1月13日收盘，海底捞股价报14.42港元，跌2.37%。自2024年7月1日苟轶群接任CEO一职以来，海底捞股价整体涨近12%。

汤锅沸腾，人来人往，海底捞的管理层调整只是公司应对市场变化的一个缩影。张勇的重返一线和年轻管理团队的崛起，标志着这家火锅巨头正试图在传统服务优势与智能化管理之间寻找新的平衡点。

四位新任执行董事能否带来预期中的新视野，张勇的回归能否带领海底捞走出业绩低谷，仍待市场的进一步检验。